Bien sûr tout le monde connait l'eau de vie ambrée qui donne à Cognac sa renommée mondiale, mais la ville cache bien d'autres merveilles...
Cognac, c'est d'abord pénétrer dans une ville historique, c'est entrer dans les terres natales de François 1er, né au château des Valois et dont les salamandres, emblèmes du monarque, garde la mémoire. C'est croiser au hasard des rues l'hôtel particulier de Jean Monnet, fondateur de l'union européenne. En s'égarant dans les rues pavées, vous remarquerez les demeures richement décorées, les maisons à colombages, dont se distingue notamment la maison de la lieutenance avec ses charpentes apparentes sur deux étages et ses intrigantes sculptures. Le Cognac médiéval se situe entre les tours Saint Jacques, situées aux bordures de la Charente, qui marquaient l'entrée de la ville au XIIème siècle, jusqu'à l'église du Prieuré Saint-Léger. Abandonnez-vous un instant dans le couvent des Récollets qui accueille des expositions culturelles et artistiques. Prenez l'air au le jardin public qui fût dessiné par le paysagiste Édouard André. Mais le mieux pour profiter de la nature reste de parcourir les berges et les îles de la Charente. Pour visiter le fleuve comme il se doit, faites une excursion en Caonë ou même une croisière en louant une pénichette, ou si vous visitez la ville entre le mois d'avril et octobre, montez sur la Gabare 'la dame jeanne', la plus grande reconstitution d'un bateau fluvial en france. Fan de Polar? Aujourd'hui, Cognac abrite le festival du Polar, pendant le troisième weekend d'octobre, toute l'actualité du Polar, cinéma, télévision, littérature, bandes dessinées, théâtre se retrouve à Cognac. Passez un bon séjour dans un bel hôtel aux aletours de Cognac !