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Le Moulin de la Gorce

D17 - 87800 La Roche-l'Abeille, France

Non disponible aux dates demandées
Prix moyen 49

Réservation

Par téléphone

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Nos chèques cadeaux ne sont pas valables dans les restaurants

Présentation

  • Cuisine Traditionnelle

On ignore bien sûr si le poète pensait à ce lieu bucolique lorsqu’il écrivit un jour qu’ici « tout est luxe, calme et volupté ». Mais la famille Bertranet dans les murs depuis des lustres peut, sans problème, reprendre la formule à son compte. Dans ce qui fut un moulin planté au bord d’un étang, le temps s’arrête. Le bâtiment, estampillé XVIe siècle, s’élève dans un paysage verdoyant et vallonné. On est au calme pour se promener dans le parc, randonner, pêcher, se promener en barque loin des bruits de la ville. Et la cuisine dans l’affaire ? Étoilée depuis de longues années, « classique revisitée, d’une belle finesse et respectueuse des produits » comme l’indique le Guide Michelin. Tout pour plaire donc !
Jean-François Mesplède

Spécialités

- Œuf Brouillé aux Truffes, mouillette de pain brioché
- Ris de veau poché et poêlé, sablé de pomme de terre Bintge, échalotes confites, pousses d’épinard, cèpes, jus crémeux au vin jaune
- Framboises de Juillac de M. Boissieras : Puits d’Amour, crème légère à la vanille Bourbon et coulis de fruits rouges

Le mot du chef

Ma cuisine est une cuisine d'inspiration et de base classique où les produits ne sont pas déstructurés ou imaginaires. Le choix restreint de notre carte a pour mission de vous offrir la plus grande maîtrise de notre travail, la plus grande fraîcheur, la meilleure sélection de nos produits et l'application dans la transformation et la cuisson de ceux-ci. Cuisiner simplement pour vous faire plaisir, vous gâter et vous faire partager notre passion de valeurs toujours actuelles de notre cuisine classique française - Pierre Bertranet

Informations pratiques

Ouverture

  • Lundi : Soir
  • Mardi : Fermé
  • Mercredi : Soir
  • Jeudi : Midi / Soir
  • Vendredi : Midi / Soir
  • Samedi : Midi / Soir
  • Dimanche : Midi / Soir


Fermeture annuelle de novembre à février.

Équipements

  • Parking
  • Terrasse
  • Restaurant étoilé

Nous vous conseillons...

  • Balade en barque ou autour de l'étang après votre repas

Votre vue d'exception

depuis cet établissement

Le Moulin de la Gorce

Une cuisine traditionnelle goûteuse, une cave recensant plus de 4500 bouteilles et une vue sur un étang plein de charme bordé de verdure : la recette idéale pour un instant de bonheur !

L'emplacement du restaurant

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